DESCOPERĂ SERVICIILE

Analiza conținutului de nitrați, nitriți, fosfați și sulfați este esențială pentru evaluarea calității și siguranței produselor alimentare. Aceste substanțe, deși pot apărea natural în anumite alimente, în concentrații ridicate pot indica contaminare, utilizarea excesivă de îngrășăminte sau aditivi.

Această analiză evaluează prezența și concentrația sărurilor de amoniu folosite în procesarea alimentelor, asigurându-se că nivelurile respectă limitele admise. Este utilă pentru producători care doresc certificarea bio sau controlul calității în etapele de fabricație.

Testele identifică coloranții naturali sau sintetici utilizați pentru aspectul final al produselor. Se verifică respectarea normelor privind utilizarea coloranților alimentari și absența celor interziși, asigurând transparență și siguranță pentru consumatori.

Analizele stabilesc concentrațiile de metale precum plumb, cadmiu, mercur sau arsen, care pot afecta sănătatea umană și animală. Rezultatele contribuie la monitorizarea calității materiilor prime și a produselor finite conform legislației UE.

Prin metode specifice de analiză, se detectează reziduuri provenite din procese tehnologice, tratamente chimice sau factori de mediu. Scopul este garantarea conformității produselor cu normele de siguranță și protecția consumatorului final.

Analiza rapidă de tip screening permite depistarea simultană a mai multor contaminanți potențiali (chimici, fizici sau biologici) într-o singură probă. Este ideală pentru verificări preliminare și control intern de calitate.

Acrilamida este un compus care se poate forma în produsele coapte sau prăjite. Analiza permite monitorizarea nivelului acestei substanțe potențial toxice și implementarea măsurilor de reducere conform cerințelor Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA).

Aceste teste identifică toxinele naturale care pot apărea în plante sau produse derivate, cum ar fi uleiurile vegetale sau cerealele. Se evaluează siguranța pentru consum și conformitatea cu reglementările europene privind contaminanții naturali.

Analiza detectează urmele de pesticide utilizate în agricultură, asigurându-se că valorile sunt sub limitele maxime admise. Este esențială pentru producători, distribuitori și exportatori care doresc certificarea și accesul pe piețele UE.